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首先，由本公司提专业人员配备强力化油剂，用于去污化油，对于管道表层的地方，厨房设备安装价格，有高压水枪强力冲击；对于内部水枪难易触及的地方，或者内部油污顽固的地方，会采取开孔法人工进入，以人力铲除顽固油污，清洗之后，会由我们专业人员进行开孔还原。

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遍清洗之后，紧接着会进行第二遍的清水清洗，由我们的高压水枪，和特殊机器进行清理冲洗。第二遍彻底冲洗结束之后，对一些特殊地方，再进行人工的第三遍的擦拭。

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油烟管道使用一段时间之后，油烟管道内部会产生大量的油垢，时间长了不进行清洗会堵住油烟管道，导致油烟管道无法正常的排放油烟而引发火灾。可是还是会有经常清洗油烟管道，却还发生火灾的事故，很多人也都会有疑惑，一般油烟管道经常清洗是为了防止火灾发生的，结果还是会有火灾的发生，究竟是什么原因导致的呢？今天为了解决大家的疑问，北京厨房油烟管道清洗就来给大家分析一下其中的缘由。

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1、油烟管道复杂， 难以彻底清理：油烟管道的布局既长又曲折，大部份弯而细的管道都无法清理，依然积聚油垢，存在严重的火灾隐患；

2、净化系统的除油效率低：如普遍使用的湿式系统除油效率在60%左右，油垢依然会大量积聚，无法除火灾隐患；如果喷洒系统一旦堵塞，其火灾风险更大；

3、净化系统的效果不持久：静电式系统除油效率虽然比较高（90%以上），但随着使用一段时间，其效率迅速下降；

4、净化系统本身存在火灾隐患：静电式系统是利用高压电流原理工作，有漏电的隐患；此外，当电极板积聚大量的油烟，造成进一步的火灾隐患；

5、积聚油烟的抽风机短路，引发火灾。

6、自燃：烹饪的高温足以令到积聚的油烟自燃， 并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；

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商用烟道清洗

大型油烟机烟道清洗方案:

1，清洗前对所需清洗范围进行拍照.

2，人工用铲刀铲除烟道内沉积的油垢，如果抽风口不能进入，则用切割设备先开口，人员进去把油垢除去.小于0.3米的管道间断开口清洗，不留死角.

3，油垢铲除后，用专用的清洗机配化油剂进行喷射清洗，除去油渍.

4，用清水进行射洗清洁.

5，对死角射洗不到的部位进行人工擦拭，清理干净.

6，如有开口，进行回补，保证不跑风漏气.

7，检查清洗范围，再次拍照，让客户进行前后对比，留档存储.

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